Legume La Cuptor Cu Sos De Rosii
Rețeta de cartofi cu roșii la cuptor este extrem de simplă dar ideală pentru masa de prânz ori cină.
Legume la cuptor cu sos de rosii. Se da la cuptor si cand este pe jumatate facut se adauga urmatorul sos usturoiul se freaca cu putina sare si ulei si se adauga peste pasta de tomate se mai adauga vinul si otetul si se da iar la cuptor cand este gata rumenit se scoate din cuptor si se aseaza pe un platou. Daca are sub 4 5 kg atunci merge prajit in ulei cu malai si faina sau la cuptor cu putin sos de rosii. Muncesti putin la inceput si apoi cuptorul rezolva totul. Se taie ardeii in patratele.
Se spala si se curata legumele. Paste la cuptor cu sos de rosii. Vezi cum poţi prepara cartofi cu roşii la cuptor. Am ales o bucata de 1 5 kg de pulpa de vita pe care am marinat o 24 de ore in suc de rosii.
Ciupercutele se taie bucati potrivite. Se amesteca toate in tava cu sare vegeta si 2 3 linguri de ulei de masline. Puneţi din loc în loc câteva crenguţe de rozmarin şi felii de lămâie şi daţi tava la cuptor. Cartofii cu bulion sau in suc de rosii nu imi plac atat de mult pentru ca ies mai mult fierti decat copti deoarece bulionul sau sucul de rosii lasa mai multa apa.
Mod de preparare reteta legume la cuptor cu pulpite in sos de rosii. Cuptorul trebuie să fie dinainte încins la 180 de grade. Eu am avut niste ciortanei pe la 600 de g prinsi in una din desele mele partide la pescuit. Desigur de preferat ar fi crapul un peste foarte gustos si dulce dar puteti alege sa gatiti dupa aceasta reteta si alte tipuri de peste la cuptor cum ar fi macrou de exemplu.
Mod de preparare o reţetă simplă dar atât de răspândită în rândul gospodinelor care nu au mereu timp să pregătească dar vor să pregătească ceva gustos celor dragi. Vedeti aici si o farfurie cu aceasta friptura inabusita de vita impreuna cu sos si doua garnituri. Cartofi noi cu marar si unt reteta aici si ciuperci cu usturoi la tigaie reteta aici. Se taie cartofii felii mai grosute si morcovii felii mai subtiri.
Ungeţi cu putin ulei o tavă care va merge la cuptor aşezaţi peştele şi turnaţi sosul de roşii deasupra. în plus nimic nu e prăjit sau călit e un fel de. Si acestia au grasime insa chiar daca se prepara la cuptor exista un mic truc prin care grasimea se poate topii foarte usor. O masa usoara este de peste la cuptor cu sos de rosii.
Reţeta asta de rondele de legume cu sos de roşii e un fel de ghiveci sub o altă înfăţişare fie că tai legumele cuburi sau rondele tot cam aia este dar aşa încolonate cuminţi în straturi alterntive parcă arată mai frumos şi banalul ghiveci la care mofturoşii familiei mai strâmbă din nas parcă devine mai interesant.